Queso Jarlsberg

Jarlsberg es un queso semiduro noruego conocido por su sabor suave y nuez y sus característicos agujeros grandes. El origen del queso se remonta a la década de 1850, cuando los queseros suizos introdujeron el queso estilo Emmental en Noruega. En 1956, el científico lácteo noruego Ole Martin Ystgaard desarrolló la versión moderna de Jarlsberg en la Universidad Agrícola de Noruega, combinando métodos tradicionales con técnicas innovadoras. El queso se produce en Noruega, Irlanda y Estados Unidos para garantizar una calidad y sabor consistentes. Tine SA, la cooperativa láctea más grande de Noruega, posee la marca Jarlsberg. Tine SA es una empresa noruega propiedad de una cooperativa de agricultores noruegos. Para satisfacer la demanda global, Tine SA ha establecido modernas lecherías en Ohio, EE. UU., y Cork, Irlanda, manteniendo la receta original y los estándares de calidad.