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Salling Instant Kaffe Gold es un producto de café instantáneo liofilizado premium que pertenece al portafolio de marcas privadas de Salling Group, el más grande minorista de Dinamarca. La marca Salling fue establecida originalmente para llevar el nombre del fundador del grupo, Herman Salling, y sus grandes almacenes, enfatizando productos de calidad a precios accesibles.
Aunque la marca está profundamente enraizada en la historia del retail danés, la fabricación de su café instantáneo generalmente tiene lugar en Alemania u otros centros importantes de procesamiento de café en Europa, donde se centraliza la avanzada tecnología de liofilización. Los granos de café suelen ser obtenidos de diversas regiones productoras internacionales antes de ser procesados.
La marca es actualmente propiedad y está operada por Salling Group A/S. La compañía ha evolucionado de un negocio familiar a un importante gigante del retail que es propiedad de las Fundaciones Salling, las cuales aseguran que una parte de las ganancias se reinvierta en la sociedad danesa a través de diversas donaciones filantrópicas.
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