Salsa de Soja Pearl River Bridge

Pearl River Bridge (PRB) es una marca de renombre mundial que representa la auténtica salsa de soja china. Establecida en 1958, la marca se originó en la provincia de Guangdong, China, utilizando métodos tradicionales de fermentación natural que aprovechan el clima subtropical de la región. La marca es famosa por su 'Salsa de Soja Ligera Superior' y su 'Salsa de Soja Oscura con Champiñones', que son elementos básicos en las cocinas y hogares chinos profesionales a nivel global.

El proceso de fabricación se lleva a cabo principalmente en sus instalaciones a gran escala en Zhongshan y otras partes de Guangdong, donde los frijoles de soja se fermentan durante meses para lograr sus perfiles de sabor característicos. Actualmente, la marca es gestionada y propiedad de Guangdong PRB Bio-Tech Co., Ltd., que continúa liderando el mercado de exportación de condimentos chinos de alta calidad y de fermentación natural. En Suecia y otros mercados internacionales, a menudo se distribuye a través de importadores especializados de alimentos asiáticos.