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La Bodega Vinícola Spier, establecida en 1692, es una de las fincas vinícolas más antiguas de Sudáfrica, ubicada en Stellenbosch. La finca es conocida por producir una amplia gama de vinos, incluyendo la mezcla de Chardonnay Semillon. Spier enfatiza las prácticas sostenibles y está comprometida con la certificación orgánica, siguiendo los criterios de Producción Integrada de Vino (IPW). La bodega también es reconocida como productor acreditado de Comercio Justo, lo que refleja su dedicación a las prácticas comerciales éticas. La rica historia de Spier y su compromiso con la calidad la han establecido como un productor de referencia en la industria vinícola sudafricana.
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