Zensa Primitivo wine

Zensa Primitivo es un vino tinto orgánico producido por Orion Wines en la región de Puglia de Italy. El nombre 'Zensa' significa 'sin' en italiano, reflejando el compromiso de la bodega de producir vinos sin pesticidas, fertilizantes o mataderos. Las uvas Primitivo proceden de viñedos de bajo rendimiento, totalmente orgánicos en la zona de Salento del sur de Puglia, donde las viñas se cultivan como viñedos de arbustos de planta baja. El vino es conocido por su intenso color rojo rubí y ramos complejos, reminiscente de cerezas, bayas secas y almendras tostadas. En el paladar, es de cuerpo completo pero suave y elegante, con una textura sedosa y un acabado largo y persistente con cerezas especiadas y fruta brillante. Orion Wines, establecida por Luca Pomaro y Alessandro Michelon, se centra en la producción de vinos de uvas indígenas que expresan la tipología de sus regiones. Retienen el control completo sobre los viñedos y productores con los que trabajan, asegurando vinos orgánicos de alta calidad. La empresa tiene su sede en Italy y es el último propietario de la marca Zensa, sin filiales conocidas.