Galleta Digestiva McVitie's

Las galletas digestivas McVitie's son un clásico tentempié británico, desarrolladas por primera vez en 1839 por dos doctores escoceses para ayudar a la digestión. El nombre 'digestiva' se inspiró en la creencia de que la inclusión de bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) en la receta proporcionaba propiedades antácidas. Las galletas se elaboran a partir de una mezcla de harinas de trigo y harina integral, ofreciendo una textura ligeramente dulce y desmenuzable.

McVitie & Price, la empresa original detrás de la marca, fue establecida en 1830 en Edimburgo, Escocia. En 2000, McVitie's pasó a formar parte de United Biscuits, una empresa con sede en el Reino Unido. En 2016, United Biscuits fue adquirida por Yıldız Holding, una empresa multinacional de alimentos turca, y su filial Pladis Global fue formada para gestionar la marca. Hoy en día, las galletas digestivas McVitie's se producen principalmente en el Reino Unido, con instalaciones de fabricación también en otros países para satisfacer la demanda global. Las galletas son disfrutadas en todo el mundo, a menudo acompañadas de té o utilizadas como base para postres como cheesecakes.