Rocca Alata Amarone della Valpolicella

Rocca Alata Amarone della Valpolicella es un vino tinto de primera calidad producido por Cantina di Soave, una bodega cooperativa situada en la región del Véneto Italy. Este vino está elaborado con el método tradicional de "aplicación", donde las uvas están orientadas al aire para concentrar sus azúcares y sabores, dando lugar a un vino rico y lleno de cuerpo. La mezcla incluye típicamente variedades de uva Corvina, Rondinella y Molinara. El vino se envejece por un mínimo de 24 meses en barricas de roble, seguido de otros doce meses en la botella, lo que le permite desarrollar aromas y sabores complejos. Rocca Alata Amarone della Valpolicella es conocida por su color rubí profundo, ramos complejos de cereza, fruta seca y bayas rojas silvestres, y un paladar que ofrece una profundidad notable y un acabado largo y persistente. Se combina bien con juego salvaje, carnes rojas y quesos envejecidos. Cantina di Soave, productora, es una bodega cooperativa ubicada en la región del Véneto Italy, conocido por producir una variedad de vinos, incluyendo Amarone della Valpolicella. El compromiso de la bodega con la calidad y los métodos tradicionales de vinificación lo ha establecido como un respetado productor en la región. La marca Rocca Alata es propiedad de Cantina di Soave, sin filiales conocidas administrando la marca localmente.