Paprika Röget krydderi

Paprika La especia Röget es un tipo de paprika derivada de pimientos rojos secos y pintados de la especie Capsicum annuum. Aunque los pimientos provenían originalmente de Centroamérica y Sudamérica, la paprika como especia se desarrolló por primera vez en Hungría en el siglo XVI. Hoy se produce paprika en varios países, incluyendo Hungría y España, que son conocidos por su calidad de producción de paprika. Como "Paprika Röget ' no es una marca conocida, es probable que esta especia sea una marca local o una designación genérica para paprika fumada. La paprika ahumada se produce secando los pimientos sobre el fuego de roble, dando a la especia un sabor característico del humo. A menudo se utiliza en cocina española y mediterránea, como chorizo y paella, y también es popular en platos húngaros como goulash. Sin más información sobre la marca o fabricante, es difícil determinar el origen exacto y la propiedad de la especia de Paprika Röget.