Fuglsang Black Bird beer

Fuglsang Black Bird es una cerveza tradicional de cerveza danesa producida por Bryggeriet S.C. Fuglsang, establecida en 1865 en Haderslev, Jutland del Sur. La cervecería tiene una larga historia de la elaboración de cervezas tradicionales danesas. En 2021, Fuglsang fue adquirido por Royal Unibrew, una empresa líder en bebidas danesas. Tras la adquisición, la producción en la planta de Haderslev cesó en 2022, y las operaciones de cervecería fueron trasladadas a Faxe y Odense. El Pájaro Negro es una de las cervezas clásicas de Fuglsang, caracterizada por su uso de la malta Münchner oscura, que imparte un aroma fresco con un toque de arvejas y un sabor seco con notas frutales sutiles. La cerveza tiene un contenido de alcohol de 4,8% y está disponible en botellas de 33 cl. Se clasifica como una cerveza lager, específicamente un lager de Viena, y se aprecia por su perfil de sabor equilibrado. La marca Fuglsang, fundada originalmente en Haderslev, es ahora propiedad de Royal Unibrew, que continúa produciendo y distribuye cervezas Fuglsang bajo su cartera.