Confit de Canard Confitérerede Andelar

Confit de Canard, o confit de pato, es un plato francés tradicional que consiste en pato cocido en su propia grasa. A menudo se vende en latas o frascos, preservando los sabores ricos y la textura tierna del pato. Si bien este producto está etiquetado en danés, corresponde a una clásica oferta culinaria francesa. La fabricación puede ocurrir en múltiples ubicaciones dependiendo de la marca, a menudo acumulando pato de alta calidad de las regiones conocidas por su aves.