Santa Maria Curry Madras spice mix

Santa Maria es una marca sueca conocida por su amplia gama de especias y condimentos. La mezcla de especias Curry Madras es una mezcla de cilantro (34%), cúrcuma (31%), fenogreco, pimienta de cayena, comino, hinojo y pimienta negra, diseñada para añadir profundidad y calidez a los platos. El producto se fabrica en Sweden por Santa Maria AB, que forma parte del Grupo Paulig, una empresa de comida finlandesa especializada en café, especias y aperitivos. El Grupo Paulig tiene su sede en Helsinki, Finland, y opera en varios países, incluyendo Sweden, donde se produce el producto. La mezcla de especias Curry Madras es ideal para mejorar el sabor de aves de corral, carnes ligeras, platos de arroz y salsas y aderezos basados en lácteos. Para sacar los mejores aromas, se recomienda tostar ligeramente el curry en mantequilla o aceite antes de añadirlo al plato.