Den Gamle Fabrik Cremet Jordbær

Den Gamle Fabrik (La Vieja Fábrica) es una marca danesa icónica famosa por sus mermeladas y conservas. Fundada en 1834, la marca es sinónimo de métodos tradicionales daneses de conservación de frutas, donde la fruta se cocina típicamente en calderas abiertas para preservar el sabor y la textura.

La variedad 'Cremet Jordbær' (Fresa Cremosa) es una crema de frutas suave diseñada para una fácil aplicación sin trozos de fruta entera. Aunque la marca se originó como un negocio familiar independiente en Dinamarca, ha pasado por varios cambios de propiedad a lo largo de los siglos. Hoy en día, la marca es una pieza central del portafolio de alimentos nórdicos del Grupo Orkla. La mayor parte de la producción permanece localizada en Dinamarca, específicamente en su instalación en Tårs, para mantener el patrimonio local de la marca y los estándares de calidad.