Pågen Råg Levain bread

Pågen Råg Levain es un pan rústico de masa madre horneado con granos de centeno germinados, harina de trigo y masa madre elaborada con centeno integral y trigo duro. El pan es producido en Sweden por Pågen AB, una empresa familiar de panadería fundada en 1878. Pågen es conocida por su compromiso con los ingredientes de calidad y las prácticas de panadería sostenibles. El pan Råg Levain se elabora con harina de su propio molino y no contiene conservantes, lo que le confiere un sabor ligeramente ácido y una corteza dorada. El pan está disponible en paquetes de 650 g y es adecuado para diversas comidas a lo largo del día. (pagen.com)