Kikærter

Los garbanzos, también conocidos como alubias garbanzo, son originarios de Oriente Medio y se han convertido en un ingrediente indispensable en muchas cocinas de todo el mundo. Son conocidas por su sabor suave y a nuez y su alto contenido en proteínas y fibra dietética. Las alubias se utilizan en una amplia variedad de platos, como el hummus, el falafel, las sopas, los guisos y las ensaladas. También se pueden tostar y comer como un aperitivo saludable. Las alubias se cultivan en muchos países, como Italia, España y la India, y se exportan a todo el mundo. Varias empresas ofrecen garbanzos bajo diferentes marcas, como Taste of Nature, Urtekram y Midsona, todas ellas con variedades ecológicas de garbanzos. Estas empresas tienen su sede en Dinamarca y ofrecen productos certificados como ecológicos y aptos para dietas vegetarianas y veganas. Las garbanzas son un ingrediente versátil y nutritivo que sigue ganando popularidad en la cocina moderna.