Cerveza Gaffel Kölsch

Gaffel Kölsch es una bebida de cerveza de fermentación alta que tiene su origen en Colonia (Köln), Alemania. Esta cerveza se elabora de acuerdo con la Ley de Pureza Alemana (Reinheitsgebot) y cumple con la estricta Convención Kölsch de 1986, que estipula que solo las cervecerías en y alrededor de Colonia pueden producir cerveza bajo este nombre.

La marca tiene una larga historia, fue fundada específicamente por la familia Becker en 1908 en el sitio de una cervecería mucho más antigua en el Eigelstein. Hasta el día de hoy, la Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. sigue siendo una empresa independiente de propiedad familiar. La fabricación se centraliza en su moderna instalación en Colonia-Gremberghoven, asegurando la autenticidad regional de esta icónica cerveza alemana.