Fuglsang Black Bird

Fuglsang Black Bird es una cerveza lager producida por Bryggeriet S.C. Fuglsang, una cervecería danesa ubicada en Haderslev, al sur de Jutlandia. Fundada en 1865, la cervecería cuenta con una larga trayectoria en la elaboración de cervezas tradicionales danesas. En 2021, Fuglsang fue adquirida por Royal Unibrew, una empresa danesa líder en bebidas. Tras la adquisición, la producción en la planta de Haderslev cesó en 2022 y las operaciones se trasladaron a Faxe y Odense. Black Bird es una de las cervezas clásicas de Fuglsang, caracterizada por el uso de malta oscura Münchner, que le confiere un aroma fresco con un toque de lúpulo ácido y un sabor seco con sutiles notas afrutadas. La cerveza tiene una graduación alcohólica del 4,8 % y está disponible en botellas de 33 cl. Se clasifica como una cerveza lager, concretamente una lager vienesa, y es apreciada por su equilibrado perfil de sabor. La cerveza se elabora en Denmark, lo que refleja la rica tradición cervecera del país. La marca Fuglsang, fundada originalmente en Haderslev, ahora es propiedad de Royal Unibrew, que continúa produciendo y distribuyendo cervezas Fuglsang dentro de su portafolio.