Grønnegårds Salatdressing

El aderezo para ensaladas Grønnegårds se elaboró por primera vez en 1983, cuando abrió sus puertas el Grønnegårds Salatcafé en Thisted. Este aderezo se popularizó rápidamente y es conocido por su sabor redondo, fresco y ligeramente ácido. No solo se usa como aderezo para ensaladas, sino también como salsa fría para diversos platos, incluyendo pescado. Hoy en día, el aderezo para ensaladas Grønnegårds se vende en varios supermercados y tiendas especializadas de Thy y Mors, y se produce localmente en Thy. Se ha convertido en un ingrediente indispensable en la dieta de muchos habitantes de Thy, e incluso quienes se han mudado a otra zona se aseguran de traerlo a casa cuando visitan Thy. La receta original aún se utiliza y el aderezo está disponible en botellas de 400 ml.