New York Pizza

La pizza neoyorquina es un estilo que se caracteriza por sus porciones grandes y plegables y su crujiente corteza exterior. Originaria de la ciudad de Nueva York, este estilo se ha vuelto icónico y se asocia a menudo con la vibrante cultura gastronómica de la ciudad. La masa se estira a mano y se cubre tradicionalmente con salsa de tomate y queso mozzarella, con diversos ingredientes disponibles. Si bien muchas pizzerías en Nueva York sirven este estilo, se elabora principalmente en establecimientos locales independientes, lo que la convierte en un clásico de la escena culinaria de la ciudad.