Frederiksdal Kirsebærvin Sur Lie

Frederiksdal Kirsebærvin Sur Lie es un vino de cereza danés elaborado por Frederiksdal Kirsebærvin ApS. Este vino se elabora con cerezas Stevnsbær y se añeja mediante el método "sur lie", que consiste en reposar sobre sus sedimentos para desarrollar un sabor más rico y profundo. El vino se añeja en barricas de roble francés, lo que le confiere un perfil de sabor rico y matizado. Se recomienda maridar con postres como chocolate blanco, frutos rojos marinados, pasteles y arroz con leche. El vino tiene una graduación alcohólica del 14 % y se presenta en botellas de 500 ml. Frederiksdal Kirsebærvin ApS es una empresa danesa especializada en la producción de vino de cereza, en particular de la variedad Stevnsbær. Es conocida por sus métodos innovadores en la producción de vino de cereza, que incluyen técnicas de envejecimiento y procesos de fermentación que realzan la complejidad y la profundidad del sabor del vino.