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St Michel es una empresa familiar francesa que fabrica galletas y otros productos de pastelería desde 1905. Las "Petite Galette Pépites de Chocolat" son pequeñas galletas con trocitos de chocolate que se producen en Francia. La marca St Michel es conocida por sus ingredientes de alta calidad y sus recetas tradicionales. No hay indicios de que la marca o la empresa hayan sido adquiridas por otra compañía ni de que existan filiales propietarias de la marca a nivel local.
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