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La salsa Worcestershire Lea & Perrins fue desarrollada en 1837 por los químicos John Wheeley Lea y William Henry Perrins en Worcester, Inglaterra. Desde entonces, la salsa se produce en la fábrica de Midland Road, en Worcester. En 2005, Lea & Perrins fue adquirida por Kraft Heinz, multinacional de alimentación y bebidas con sede en Chicago (EE.UU.). La salsa sigue produciéndose en Worcester (Inglaterra) y está disponible en todo el mundo.
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