Boccantino Primitivo Susumaniello Salento IGT 2023

Boccantino Primitivo Susumaniello Salento IGT 2023 es un vino tinto de la región de Apulia en Italy, elaborado por Cantina Boccantino. Este vino es una mezcla de uvas Primitivo (70%) y Susumaniello (30%). Presenta un color rojo oscuro con reflejos violáceos y ofrece un bouquet complejo con aromas a frutos rojos y notas especiadas. Su sabor es cálido e intenso, ideal para maridar con primeros platos, carnes a la parrilla y quesos curados. El vino se somete a una fermentación a temperatura controlada de entre 16 °C y 18 °C, con una parte envejecida en tanques de acero inoxidable y otra en grandes barricas de roble, seguida de una crianza final de tres meses en botella. El grado alcohólico es del 14,5 % vol. y el azúcar residual es de 14 g/l. El vino se produce en Italy, concretamente en la zona de Salento de Apulia, por Cantina Boccantino, con sede en Italy. No hay información que indique que la marca sea propiedad de una empresa matriz o tenga filiales.