Roberto Sarotto Barolo 2020 DOCG

Roberto Sarotto Barolo 2020 DOCG es un vino tinto elaborado con uvas Nebbiolo procedentes de varios viñedos de la denominación Barolo en Italia. El vino se caracteriza por un intenso color rojo granate y un complejo bouquet de fruta roja madura y especias. En boca, ofrece plenitud y suavidad, con un final largo y persistente. Los taninos están bien integrados y son suaves, realzando la elegancia de este Barolo. El vino se somete a un envejecimiento de 24 meses en barricas de roble francés, lo que contribuye a su profundidad y complejidad. Tiene una graduación alcohólica de 14,5% y se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18°C. El vino marida bien con platos a base de carne, caza y carnes asadas. La bodega Roberto Sarotto, situada en el corazón de la región de Langhe, cerca de Alba, posee 90 hectáreas de viñedos en prestigiosas zonas de producción del Piamonte, como Ronconuovo (Neviglie), Novello, Barolo, Neive y Mango. La bodega combina técnicas de vinificación tradicionales y modernas, haciendo hincapié en la sostenibilidad medioambiental para producir vinos equilibrados y agradables. La añada 2020 ha tenido una buena acogida, con un precio medio de 30 $ por botella de 750 ml. El vino también ha ganado premios, entre ellos el Oro del Berliner Wein Trophy y el Oro del Asia Wine Trophy por la añada 2019. El vino está a la venta en varios minoristas, como Whelehans Wines y Rarest Wines.