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Thomy Les Sauces Hollandaise es una salsa holandesa fabricada por Nestlé Deutschland AG. La marca Thomy se lanzó originalmente en Alemania y es propiedad de Nestlé S.A., la empresa de alimentos más grande del mundo, con sede en Suiza. La salsa se produce en Alemania y está disponible en varios tamaños, incluyendo 250 ml y 1 litro. Se caracteriza por una consistencia cremosa y un sabor suave y es versátil, por ejemplo, con espárragos, pescado, carne o verduras. Su preparación es simple: la salsa se calienta mientras se remueve y también se puede calentar en el microondas. La lista de ingredientes incluye agua, aceite de girasol, yema de huevo, almidón modificado, azúcar, jugo de limón concentrado, sal yodada, vinagre de vino blanco, cebolla y saborizantes. Los alérgenos son huevos, leche y mostaza. La salsa no contiene potenciadores del sabor, conservantes ni colorantes. La información nutricional por 100 ml de producto sin preparar es: Energía 893 kJ / 216 kcal, Grasas 21,6 g (de las cuales saturadas 2,4 g), Hidratos de carbono 4,3 g (de los cuales azúcares 1,9 g), Proteínas 0,9 g y Sal 1,3 g. La salsa no contiene lactosa y contiene un 67 % de materias primas renovables. Las sobras deben refrigerarse y consumirse a más tardar al día siguiente.
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