Peberrod - Peberrod

Peberrod es el término danés para el rábano picante, una planta perenne originaria del sureste de Europa y el oeste de Asia. Se cultiva por su raíz grande, blanca y afilada, que se utiliza como condimento en diversas cocinas. El rábano picante se ha cultivado desde la antigüedad y es conocido por su sabor intenso, que se desprende al rallar o cortar la raíz. La planta se cultiva en varios países, incluyendo Dinamarca, donde se utiliza habitualmente en platos tradicionales. No existe una marca específica asociada a «Peberrod», ya que se refiere al producto en general y no a una marca comercial.