Schulstad Skovmand Rugbrød

Schulstad Skovmand Rugbrød es un pan de centeno tradicional danés elaborado por Schulstad, una empresa de panadería danesa. Este pan se elabora con masa madre, harina de centeno danesa, granos de centeno y malta, lo que le confiere un sabor ácido distintivo. Schulstad es propiedad de Lantmännen Unibake International A/S, filial del grupo sueco Lantmännen, con sede en Dinamarca.