HP Sauce

La salsa HP es una salsa marrón británica que se originó en 1899 cuando Frederick Gibson Garton, comerciante de Nottingham, desarrolló la receta. Ante dificultades económicas, Garton vendió la receta a Edwin Samson Moore, fundador de Midlands Vinegar Company, en 1903. La salsa recibió el nombre de «HP» en honor a las Cámaras del Parlamento, lo que refleja su asociación con la cocina británica. Con el paso de los años, la salsa HP sufrió varios cambios de propiedad, incluyendo la adquisición por Smedley HP Foods Limited, una división de Imperial Tobacco, y posteriormente por la empresa francesa Groupe Danone SA en 1988. En 2005, Kraft Heinz Company, una multinacional alimentaria estadounidense, adquirió la salsa HP de Danone. La producción se ha trasladado a varias ubicaciones, incluyendo los Países Bajos. Hoy en día, la salsa HP sigue siendo un producto básico de la cocina británica, producida y distribuida globalmente por Kraft Heinz Company.