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Las Kammerjunkere de Karen Volf son galletas tradicionales danesas que se suelen disfrutar con koldskål, una sopa fría de suero de leche. La marca Karen Volf lleva produciendo estas galletas desde 1890, manteniendo una reputación de calidad y autenticidad en la repostería danesa. La empresa tiene su sede en Denmark y es de propiedad independiente, sin filiales conocidas.
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