Beemster Royaal Schnittkäse

Beemster Royaal ist ein holländischer Premium-Schnittkäse, der etwa 6 Monate lang reift und für seinen würzig-aromatischen Geschmack geschätzt wird.

Hinter der Marke Beemster steht die niederländische Genossenschaft CONO Kaasmakers (Coöperatieve Zuivelfabriek CONO), die 1901 von lokalen Landwirten im Beemster-Polder in Nordholland gegründet wurde. Dieser Polder ist heute Teil des UNESCO-Weltkulturerbes.

Die Herstellung des Käses erfolgt vollständig in den Niederlanden mit Milch von Kühen, die auf den mineralreichen Weiden des Beemster-Polders grasen. Von dort aus wird das Produkt direkt in den europäischen Handel, unter anderem an deutsche Frische- und Bedientheken, geliefert.