Alb-Gold Nudeln

Alb-Gold ist ein bekannter deutscher Hersteller von Teigwaren, der insbesondere für traditionelle schwäbische Eierteigwaren wie Spätzle sowie hochwertige Bio- und Hartweizennudeln geschätzt wird. Die Marke hat ihren Ursprung auf der Schwäbischen Alb in Trochtelfingen (Baden-Württemberg), wo die Familie Freidler das Unternehmen aus einem landwirtschaftlichen Betrieb mit Direktvermarktung aufbaute.

Die Produktion erfolgt überwiegend im modernen Stammwerk in Trochtelfingen sowie über die zur Unternehmensgruppe gehörende Teigwaren Riesa GmbH in Sachsen. Alb-Gold legt großen Wert auf regionale Rohstoffe, traditionelle Herstellungsmethoden wie das Bronzeverfahren sowie nachhaltige Verpackungslösungen.

Das Unternehmen ist bis heute ein unabhängiger, mittelständischer Familienbetrieb in vollständigem Besitz der Familie Freidler, die das Unternehmen aktiv führt und weiterentwickelt.