Appenzeller Quöllfrisch Bier

Quöllfrisch ist eine renommierte Schweizer Biermarke, die von der Brauerei Locher AG, einer familiengeführten Brauerei in Appenzell, Schweiz, hergestellt wird. Die Marke wird für ihre traditionellen Braumethoden und die Verwendung von frischem Quellwasser aus dem Alpsteinmassiv geschätzt, was dem Bier seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Die 1886 gegründete Brauerei Locher ist ein unabhängiges Unternehmen geblieben und hat sich dem Trend der globalen Konsolidierung der Getränkeindustrie entzogen. Sie wird derzeit in der fünften Generation von der Familie Locher geführt. Quöllfrisch ist die beliebteste Produktlinie der Brauerei und in verschiedenen Varianten wie 'Hell' und 'Naturtrüb' erhältlich, was sie zu einem festen Bestandteil der Schweizer Brautradition macht.