Saltå Kvarn Ekologisches Schwarzes Reis

Saltå Kvarn ist eine schwedische Lebensmittelmarke, die tief in der ökologischen Landwirtschaft und biodynamischen Praktiken verwurzelt ist. Dieses spezielle Produkt, Nerone Schwarzer Reis, ist ein biologischer Vollkornreis, der in Italien, speziell im Po-Delta, angebaut und geerntet wird, das das ideale Klima für diese aromatische Sorte bietet.

Ursprünglich 1964 als kleine Mühle in Järna, Schweden, gegründet, wurde Saltå Kvarn von Mitgliedern der Anthroposophischen Gesellschaft ins Leben gerufen. Im Laufe der Jahrzehnte wuchs es von einer lokalen Gemeinschaftsmühle zu einer der angesehensten Bio-Lebensmittelmarken Schwedens. In Bezug auf die Eigentümerschaft erlebte die Marke 2022 einen bedeutenden Wandel, als sie von der Investmentfirma Solix übernommen wurde, die das Unternehmen nun als Teil ihres Portfolios nordischer Lebensmittelmarken verwaltet. Der Herstellungsprozess hält strenge ökologische Standards ein, um sicherzustellen, dass das Produkt frei von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden ist und nachhaltige Landwirtschaft unterstützt.