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Birds Eye Deli Fisch ist eine Premiumlinie von gefrorenen Meeresfrüchten, die darauf ausgelegt ist, Fisch in Restaurantqualität, entweder paniert oder mit Teig umhüllt, in die Küchen der Verbraucher zu bringen. Bekannt für sein handgefertigtes Aussehen und die hochwertigen Filets, ist diese Produktreihe ein Grundnahrungsmittel im Gefrierbereich und bietet den Verbrauchern ein praktisches, aber dennoch gehobenes Esserlebnis.
Die Marke Birds Eye hat eine komplexe Geschichte und ist derzeit weltweit auf verschiedene Eigentümer verteilt. Während die Marke von Clarence Birdseye in den Vereinigten Staaten initiiert wurde, gehört die australische und neuseeländische Produktion – die die 'Deli' Reihe herstellen – Simplot. Simplot Australien ist eine Tochtergesellschaft der J.R. Simplot Company, einem bedeutenden internationalen Lebensmittel- und Agrarunternehmen mit Sitz in den Vereinigten Staaten.
Birds Eye Deli Fisch wird mit Meeresfrüchten hergestellt, die aus verschiedenen globalen Fischereien stammen, häufig einschließlich Hoki aus Neuseeland oder alaskischem Pollock. Die endgültige Verarbeitung und Verpackung für den australasiatischen Markt erfolgt in der Regel in den spezialisierten Produktionsstätten von Simplot in Australien, wobei lokale Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards eingehalten werden.
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