Woerle Der Milde Emmentaler Käse

Woerle ist eine der ältesten und bekanntesten Privatkäsereien Österreichs, die 1889 von Johann Baptist Woerle gegründet wurde. Das Unternehmen ist berühmt für sein Engagement für die traditionelle Käseherstellung, insbesondere für die Verwendung von Heumilch g.t.S., einer hochwertigen Milch von Kühen, die ausschließlich mit frischem Gras und Heu gefüttert werden. Dieser spezifische 'Der Milde Emmentaler' unterstreicht die langjährige Geschichte der Marke, die bereits über fünf Generationen besteht.

Das Produkt wird in Österreich hergestellt, konkret in Henndorf bei Salzburg. Die Marke ist bis heute in Familienbesitz und wird inhabergeführt, wobei Nachhaltigkeit und Tierwohlstandards durch Programme wie 'Tierhaltung Plus' im Vordergrund stehen. Die Gebrüder Woerle Ges.m.b.H. leitet als oberster Eigentümer alle Geschicke und bewahrt ihren Status als einer der führenden unabhängigen Molkereibetriebe Österreichs.