Columbus Craft Meats Feinkost

Columbus Craft Meats ist eine traditionsreiche amerikanische Marke, die 1917 in San Francisco, Kalifornien, gegründet wurde. Bekannt für ihre Salami nach italienischer Art und hochwertigen Aufschnitt, hat das Unternehmen seinen Ruf für Qualität durch die Verwendung authentischer Rezepte und langsamer Reifeprozesse bewahrt. Die Identität der Marke ist tief im kulinarischen Erbe von San Francisco verwurzelt.

Heute ist Columbus Craft Meats ein bedeutender Akteur auf dem nationalen Markt für Charcuterie. Obwohl die Wurzeln der Marke in Kalifornien liegen, gehört sie heute zu einer größeren Unternehmensgruppe. Im Jahr 2017 wurde das Unternehmen von der Hormel Foods Corporation übernommen, einem weltweit tätigen Lebensmittelkonzern mit Sitz in Minnesota. Unter der Eigentumschaft von Hormel hat Columbus seinen Vertrieb in den gesamten USA ausgeweitet, behält jedoch seine spezialisierten Produktionsstätten in Kalifornien bei.