ChoViva Sonnenblumenkern-Crisps

ChoViva ist eine revolutionäre, nachhaltige Marke, die eine kakaofreie Schokoladenalternative anbietet. Das gezeigte Produkt besteht aus Crisps auf Sonnenblumenkernbasis, die mit einer schokoladenähnlichen Masse aus regionalen Zutaten wie Hafer und Sonnenblumenkernen überzogen sind. Diese Innovation wurde entwickelt, um Umweltprobleme im Zusammenhang mit dem traditionellen Kakaoanbau zu lösen.

Die Marke wurde vom deutschen Food-Tech-Startup Planet A Foods ins Leben gerufen. Durch ein spezielles Fermentationsverfahren für heimische Nutzpflanzen replizieren sie das Geschmacksprofil von Schokolade, ohne Kakaobohnen zu verwenden. Das Produkt wird in Deutschland hergestellt, was dem Ziel des Unternehmens entspricht, Lieferkettenemissionen zu reduzieren und die lokale Produktion zu fördern.