Goya Weiße Hominy

Goya Weiße Hominy ist ein Grundnahrungsmittel in der lateinamerikanischen Küche, das aus getrockneten Maiskernen besteht, die in einem Prozess namens Nixtamalisation mit einem Alkali behandelt wurden. Dieser Prozess verleiht dem Mais seine einzigartige Textur und seinen Geschmack, wodurch er eine Schlüsselzutat für traditionelle Gerichte wie Pozole ist.

Ursprünglich in New York von spanischen Einwanderern gegründet, hat sich Goya Foods zu dem größten von Hispanics geführten Lebensmittelunternehmen in den Vereinigten Staaten entwickelt. Die Marke dient als Brücke zwischen lateinamerikanischen kulinarischen Traditionen und dem globalen Markt und bezieht ihre Zutaten und produziert ihre Produkte über ein umfangreiches Netzwerk von Anlagen in den Vereinigten Staaten, Spanien, Puerto Rico und der Dominikanischen Republik.

Heute bleibt Goya Foods ein familiengeführtes Unternehmen in Privatbesitz. Das Unternehmen wird von der Familie Unanue besessen und betrieben, was sicherstellt, dass sein ursprüngliches Erbe und die Mission, authentische karibische und lateinamerikanische Aromen bereitzustellen, zentral für seine Geschäftsstrategie und globalen Vertriebsbemühungen bleiben.