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Ehrmann High Protein Pudding ist ein beliebter Milchsnack, der für seinen hohen Proteingehalt, den Verzicht auf Zuckerzusatz und seine laktosefreien Eigenschaften bekannt ist. Die Marke Ehrmann ist ein familiengeführtes deutsches Unternehmen mit einer langen Geschichte in der Molkereiindustrie, die bis ins Jahr 1920 zurückreicht, als Alois Ehrmann eine kleine Molkerei in Oberschönegg, Bayern, gründete.
Heute ist Ehrmann einer der größten Molkereiproduzenten in Deutschland und steht weiterhin unter der Leitung der Familie Ehrmann. Die Produktion findet hauptsächlich in Oberschönegg statt, obwohl die Marke ihre Fertigungskapazitäten international ausgebaut hat, um verschiedene Märkte zu bedienen. Die High Protein-Linie steht für die Anpassung der Marke an moderne Gesundheits- und Fitnesstrends mit Fokus auf funktionelle Milchprodukte.
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