Bazar Ajvar Mild

Bazar Ajvar ist ein traditioneller Balkangemüse-Aufstrich, der hauptsächlich aus gerösteten roten Paprikas und Auberginen besteht. Die Marke 'Bazar' ist eine Eigenmarke der deutschen REWE Group. Während Ajvar seine kulinarischen Wurzeln in Südosteuropa hat, insbesondere in Serbien und Mazedonien, ist dieses spezielle Produkt für den deutschen Markt verpackt und gebrandet.

Die Herstellung erfolgt in der Regel in Balkanländern, wo die Rohstoffe nach traditionellen 'Home Style'-Rezepten bezogen und verarbeitet werden. Als Eigenmarke steuert die REWE Group die Lieferkette und stellt sicher, dass das Produkt in den Regalen ihrer verschiedenen Vertriebslinien wie REWE und PENNY zu finden ist.