Aperol Bitter

Aperol ist ein ikonischer italienischer Bitter-Aperitif, der vor allem als Hauptzutat des weltweit beliebten Aperol Spritz bekannt ist. Er wurde ursprünglich 1919 in Padua, Italien, von den Brüdern Luigi und Silvio Barbieri kreiert. Das Rezept ist seit seiner Entstehung weitgehend unverändert geblieben und zeichnet sich durch eine einzigartige Mischung aus Enzian, Rhabarber und Chinarinde sowie weiteren Kräutern und Wurzeln aus.

Im Jahr 2003 wurde die Marke von der Campari-Gruppe (Davide Campari-Milano N.V.) übernommen, die ihre internationale Präsenz seither massiv ausgebaut hat. Die Herstellung erfolgt primär in Italien in verschiedenen Produktionsstätten von Campari. Die Marke ist ein wesentlicher Bestandteil der italienischen Barkultur und bleibt im Besitz der Campari-Gruppe mit Hauptsitz in Mailand.