Milsani Harzer Käse

Milsani Harzer Käse ist ein traditioneller deutscher Sauermilchkäse, der sich durch einen geringen Fettgehalt und einen hohen Proteingehalt auszeichnet. Milsani ist eine bekannte Eigenmarke, die exklusiv über den Discounter-Riesen ALDI Nord vertrieben wird. Dieser spezielle Käse, der Harzer Käse, stammt ursprünglich aus der Harzregion südlich von Braunschweig, wird heute jedoch von verschiedenen Molkereien in ganz Deutschland unter Eigenmarken produziert.

Als Eigenmarke werden Milsani-Produkte von verschiedenen spezialisierten Molkereibetrieben bezogen, die die Waren nach den Spezifikationen von ALDI herstellen. Die letztendliche Markenhoheit liegt bei ALDI Nord, einem großen internationalen Discount-Einzelhändler mit Hauptsitz in Essen, Deutschland. Das Geschäftsmodell von ALDI setzt auf diese firmeneigenen Marken, um qualitativ hochwertige Milchprodukte zu wettbewerbsfähigen Preisen anzubieten und dabei eine strenge Kontrolle über die Lieferkette und die Fertigungsstandards in Deutschland zu behalten.