Berchtesgadener Land Skyr Natur

Berchtesgadener Land Skyr ist ein proteinreiches Milchprodukt, das in Piding, Bayern, hergestellt wird. Die Marke gehört der Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, einer Genossenschaftsmolkerei, die sich im Besitz von rund 1.600 Landwirten in der Alpenregion befindet. Die 1927 gegründete Genossenschaft ist für ihr Engagement in der traditionellen Berglandwirtschaft bekannt und war die erste Molkerei in Deutschland mit Naturland Fair-Zertifizierung. Der Skyr wird mit frischer Bergbauernmilch aus der Region hergestellt, wobei Regionalität und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken im Vordergrund stehen. Als Genossenschaft verbleibt das Eigentum bei den lokalen Landwirten, was sicherstellt, dass die Gewinne die regionale Agrarstruktur unterstützen und nicht an externe Aktionäre abfließen.