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Mastri Birrai Umbri i Cavalieri Rossa Artigianale ist ein hochwertiges Craft-Bier, das aus der Region Umbrien in Italien stammt. Es wird von der Brauerei Mastri Birrai Umbri hergestellt, die von der Familie Farchioni gegründet wurde, einem Namen, der seit 1780 tief in den italienischen Agrartraditionen verwurzelt ist. Das Bier zeichnet sich durch seine unfiltrierte und unpasteurisierte Natur aus, die handwerkliche Braumethoden folgt und regionale Zutaten wie Malz und Hülsenfrüchte hervorhebt.
Die Marke ist Teil des Portfolios von Farchioni Olii S.p.A., einem familiengeführten Unternehmen mit Hauptsitz in Gualdo Cattaneo, Italien. Die Familie Farchioni verwaltet die gesamte Produktionskette, von der Kultivierung der Rohstoffe bis zum Abfüllprozess, und gewährleistet ein hohes Maß an Qualität und Authentizität. Ab 2024 bleibt das Unternehmen im Besitz und unter der Leitung der Familie Farchioni und bewahrt seinen Status als unabhängiger italienischer Produzent von Öl, Wein und Bier.
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