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Sabatier ist ein historischer Name in der Messerherstellung, der ursprünglich aus Thiers, Frankreich, stammt und bis ins frühe 19. Jahrhundert zurückreicht. Interessanterweise ist 'Sabatier' keine einzeln geschützte Marke, sondern ein Name, der von mehreren unabhängigen Herstellern geteilt wird und ursprünglich den Sabatier-Familien gehörte. Das spezifische 'Löwen'-Logo auf dieser Verpackung kennzeichnet die Version, die Lifetime Brands gehört. Während die Marke tiefe französische Wurzeln in der traditionellen Besteckkunst hat, werden moderne Massenmarktversionen wie diese in der Regel in China hergestellt.
Heute liegen die Rechte zur Nutzung des Namens Sabatier mit diesem spezifischen Löwen-Logo bei Lifetime Brands, Inc., einem globalen Anbieter von Küchen- und Haushaltswaren. Das Unternehmen verwaltet ein riesiges Portfolio bekannter Haushaltsmarken und vertreibt diese Produkte weltweit über verschiedene Einzelhandelskanäle.
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