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Ouzo Kithara ist ein traditioneller griechischer Anis-Aperitif, der für seinen markanten Geschmack nach Anissamen und mediterranen Kräutern bekannt ist. Das Produkt wird direkt in Griechenland von der Destillerie Cavino S.A. in Aigio (Gefira Meganiti) hergestellt und abgefüllt. Als geschützte Bezeichnung garantiert Ouzo die Herstellung nach griechischen Traditionen unter Verwendung natürlicher Extrakte.
Das Unternehmen Cavino S.A., ein 1958 gegründeter Familienbetrieb, ist der rechtmäßige Eigentümer und Produzent der Marke. Cavino zählt zu den bedeutendsten Exporteuren griechischer Weine und Spirituosen. Ouzo Kithara ist insbesondere im deutschen Einzelhandel, beispielsweise bei Edeka, weit verbreitet und dient dort als authentische Repräsentation griechischer Spirituosenkultur.
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