Budějovický Budvar Lager

Budějovický Budvar ist ein legendäres tschechisches Lager, das ausschließlich in der Stadt České Budějovice gebraut wird. International bekannt als Budweiser Budvar (oder Czechvar in den Vereinigten Staaten und Kanada), ist es berühmt für seinen langjährigen Rechtsstreit mit der amerikanischen Marke Anheuser-Busch um die Rechte am Namen 'Budweiser'.

Die Brauerei wurde 1895 als tschechisch geführte Alternative zur deutschen kommunalen Brauerei gegründet. Im Gegensatz zu vielen anderen großen europäischen Brauereien, die von multinationalen Konzernen übernommen wurden, bleibt Budějovický Budvar ein staatseigener Betrieb, der dem Ministerium für Landwirtschaft der Tschechischen Republik gehört. Dieser Status stellt sicher, dass das Bier gemäß strengen traditionellen Methoden mit lokalen Zutaten wie Saazer Hopfen, mährischer Gerste und Wasser aus artesischen Brunnen gebraut wird, wodurch sein geschützter geografischer Ursprung (g.U.)-Status aufrechterhalten wird.