Berchtesgadener Land Skyr

Berchtesgadener Land Skyr wird von der Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG produziert, einer Molkereigenossenschaft mit Sitz in Piding, Deutschland. Die Marke ist bekannt für ihre hochwertige Alpenmilch, die aus den Regionen zwischen dem Watzmann und dem Chiemsee stammt. Als Genossenschaft gehört die Marke den rund 1.600 lokalen Berg- und Talbauern, die die Milch liefern, was sicherstellt, dass die Wertschöpfung in der regionalen Landwirtschaft verbleibt.

Hergestellt primär am Hauptsitz in Bayern, folgt dieser Skyr traditionellen Rezepturen isländischer Art, nutzt jedoch die besondere Milch der Berchtesgadener Alpen. Die Milchwerke Berchtesgadener Land waren die erste Molkerei in Deutschland, die nach Naturland Fair zertifiziert wurde, was ihren Fokus auf soziale Verantwortung, Tierwohl und ökologische Produktionsstandards unterstreicht. Die Skyr-Produktlinie ist Teil einer Strategie, gesundheitsbewussten Verbrauchern proteinreiche und fettarme Milchoptionen anzubieten und gleichzeitig die traditionellen bäuerlichen Wurzeln zu bewahren.