Wild Nectar 100% kalt extrahierter australischer Honig

Wild Nectar ist eine Premium-Marke für australischen Honig, die sich auf rohen, kalt-extrahierten Honig konzentriert, der direkt aus dem australischen Busch bezogen wird. Die Marke hat ihre Wurzeln in der Region New South Wales, mit Hauptsitzen in Temora und Nowra. Im Gegensatz zu vielen kommerziellen Honigen, die wärmebehandelt oder aus verschiedenen globalen Quellen gemischt werden, ist Wild Nectar Honig unpasteurisiert und unfiltriert, um seine natürlichen Enzyme und einzigartigen floralen Profile zu erhalten.

Die Geschichte des Unternehmens hinter der Marke, Australian Rainforest Honey Pty Ltd, reicht bis in die 1930er Jahre zurück, als es von der Familie Roberts gegründet wurde. Nach drei Generationen in Familienbesitz wurde das Unternehmen 2017 kurzzeitig vom Agrarkonglomerat Webster Limited übernommen. Nach einer anschließenden Übernahme von Webster durch einen kanadischen Pensionsfonds wurde das Honiggeschäft ausgegliedert und gehört jetzt Joe Corrigan. Heute verwaltet die Marke Tausende von Bienenstöcken an unberührten Standorten in New South Wales und Victoria und verfolgt einen vertikal integrierten Produktionsprozess von "Stock bis Glas".