Zoller Hof Bier

Zoller Hof (offiziell Brauerei Zoller-Hof Graf-Fleischhut GmbH & Co. KG) ist eine traditionsreiche deutsche Brauerei mit Sitz in Sigmaringen, Baden-Württemberg. Sie wurde 1845 von Carl Fidelis Graf gegründet und befindet sich seit über sechs Generationen in Familienbesitz. Die Brauerei ist bekannt für die Einhaltung des deutschen Reinheitsgebots und verwendet regionale Zutaten wie Hopfen aus Tettnang und der Hallertau.

International erlangte die Brauerei historische Bedeutung, da Frederick Miller, der spätere Gründer der Miller Brewing Company in den USA, Mitte des 19. Jahrhunderts sein Handwerk als Braumeister bei Zoller-Hof erlernte. Heute produziert das Unternehmen weiterhin ein breites Sortiment an traditionellen Lagerbieren, Weissbieren und alkoholfreien Getränken und bewahrt seine Unabhängigkeit unter der Leitung der Nachkommen der Gründerfamilie.