Kikkoman Panko Japanese Style Crispy Bread Crumbs

Kikkoman Panko sind spezialisierte Paniermehl-Flocken nach japanischer Art, die für ihre besonders leichte, luftige und knusprige Konsistenz bekannt sind. Im Gegensatz zu herkömmlichem Paniermehl wird Panko aus einem speziellen, krustenlosen Weißbrot hergestellt. Durch die grobe, flockige Struktur nimmt das Produkt beim Frittieren oder Braten weniger Fett auf, was zu einem deutlich knusprigeren Ergebnis führt, das nicht fettig wird.

Die Marke Kikkoman blickt auf eine über 300-jährige Geschichte zurück, die im 17. Jahrhundert in Noda, Japan, mit der Herstellung von Sojasauce begann. Die heutige Kikkoman Corporation entstand 1917 aus dem Zusammenschluss mehrerer Familienbetriebe und hat sich seitdem zu einem weltweit führenden Lebensmittelunternehmen entwickelt.

Die Kikkoman Corporation hat ihren Hauptsitz weiterhin in Noda, Japan. Da die Marke international stark vertreten ist, erfolgt die Produktion in verschiedenen Werken weltweit, unter anderem in Japan, den USA und den Niederlanden, um die globalen Märkte effizient zu bedienen. In Europa werden viele Produkte über die Kikkoman Trading Europe GmbH in Düsseldorf vertrieben.